Een panoramisch pareltje in het hart van Londen
Aviary is een van de meest iconische rooftopbestemmingen van Londen, gelegen op de 10e verdieping van het Montcalm Royal London House Hotel aan Finsbury Square. Met een adembenemend uitzicht over de skyline van de stad biedt deze stijlvolle rooftopbar en -restaurant een unieke combinatie van verfijnde Britse gastronomie, creatieve cocktails en een luxueuze sfeer.
Culinaire verwennerij met Britse flair
De menukaart van Aviary is een eerbetoon aan het beste van de Britse keuken, met seizoensgebonden ingrediënten van lokale leveranciers. Van sappige steaks bereid in een bertha-houtskooloven tot dagverse visgerechten en vegetarische opties zoals de wild mushroom & chestnut Wellington, elke maaltijd is een culinaire belevenis. Voor de zoetekauw zijn er desserts zoals de appel- en damsoncrumble met vanille-ijs.
Brunch en bottomless genieten
In het weekend transformeert Aviary in een brunchparadijs met het populaire Birdsong Brunch-menu. Gasten kunnen kiezen uit twee of drie gangen, vergezeld van bottomless drankopties zoals prosecco, mimosa’s en rosé. Voor een extra luxe ervaring is er de Champagne Brunch, waarbij premium champagnes zoals Bollinger en Dom Pérignon worden geserveerd tegen aantrekkelijke prijzen.
Unieke iglo’s voor een intieme ervaring
Tijdens de wintermaanden biedt Aviary een bijzondere ervaring met haar verwarmde glazen iglo’s op het dakterras. Deze sfeervolle ruimtes zijn ideaal voor romantische diners of gezellige bijeenkomsten met vrienden, compleet met comfortabele zitplaatsen, dekens en een panoramisch uitzicht op de stad.
Cocktails met een botanische twist
De cocktailkaart van Aviary is geïnspireerd op botanische elementen, met creaties zoals de “Crouching Tiger” met mezcal en yuzu-puree, en de “Mother Nature” met wodka, rabarber en kamillesiroop. Deze unieke drankjes worden stijlvol gepresenteerd in koperen bekers of ananasschalen, perfect om te genieten terwijl je uitkijkt over de stad.
Praktische informatie
- Locatie: 10e verdieping, Montcalm Royal London House, 22-25 Finsbury Square, Londen EC2A 1DX
- Openingstijden: Maandag t/m vrijdag: 6:30 – 00:00 | Zaterdag & zondag: 7:00 – 00:00
- Dresscode: Smart casual
- Reserveren: Aanbevolen, maar walk-ins zijn welkom
Of je nu op zoek bent naar een stijlvolle plek voor een brunch, een romantisch diner onder de sterren of een unieke ervaring in een rooftop iglo, Aviary biedt het allemaal met een ongeëvenaard uitzicht over Londen.
